田舎のおかき 醤油味

田舎のおかき 醤油味

Q.

乳化剤とは何ですか?

A.

水と油の様に、お互いに混ざらないものを均一に混ざり合せるためのものです。乳由来のものではありませんので、乳アレルギーの方が食べられても問題はありません。

Q.

田舎のおかき醤油味に使用している小麦と大豆は、どの原材料に由来していますか?

A.

小麦は醤油のみに使用しています。大豆は醤油と乳化剤と植物レシチンに使用しています。